Câu Chuyện Cảnh Sát 3 mang đến cho người xem sự kết hợp tuyệt vời giữa Thành Long và Dương Tử Quỳnh, ngoài ra còn có sự tham gia của sư huynh của Thành Long – Nguyên Hoa. Nếu như Dương Tử Quỳnh khẳng định mình là đả nữ hàng đầu của điện ảnh Hong Kong thì Thành Long tiếp tục thể hiện rất tốt sở trường kết hợp hành động võ thuật và hài hước.
Nhân vật chính của Câu Chuyện Cảnh Sát 3 vẫn là chàng cảnh sát Trần Gia Câu, phần này anh được gửi đến trung quốc đại lục hoạt động ngầm nhằm phá vỡ đường dây buôn lậu thuốc phiện tại đây. Sau nhiều lỗ lực và sự nhanh nhạy vốn có của mình, anh đã đưa được người em của tên trùm buôn lậu ra khỏi tù, nhưng rồi anh bị lại bị điều đến một trụ sở khác của Hong Kong để làm viêc – nơi mà người vợ của tên trùm đang bị bắt giữ tại Malaysia vì vận chuyển ma túy và sẽ sớm bị xử lý.
Tuy nhiên, cô ta là người duy nhất biết được mã số của một tài khoản bí mật hàng triệu USD tại Thụy Sĩ. Anh và các cộng sự phải làm thế nào trong hoàn cảnh này, nếu xử lý cô ta thì mọi bí mật về mật mã sẽ không còn nhưng nếu muốn có mật mã thì không thể xử lý được cô ta…