Nội dung trong phim Nọc Độc là câu chuyện xoay quanh về chú Kim (Tư Mã Hoa Long thủ vai), bản thân ông được biết đến là một y sĩ chuyên bào chế và bán thuốc đông y rất có tiếng trong khu vực, tên tuổi của ông ngày càng được nhiều người biết đến, tuy nhiên ông lại không muốn cháu mình là Mẫn (Lương Trác Mẫn) đi theo nghề vì ngày nhỏ Mẫn thường xuyên tìm cách nhìn trộm phụ nữ đi vệ sin và có sở thích chụp lén quần lót của các cô gái ngoài đường. Một ngày nọ, Mẫn trông thấy ông ngoại đang lấy nọc rắn để bào chế thuốc độc thì ông ngoại vô tình bị té ngã, trước khi chết, chú Kim nói rằng mọi của cải của mình đều để lại hết cho thằng cháu, mong rằng sau này không còn ông nữa thì thằng cháu cố gắng mà nên người, cũng từ đó mà cuộc đời của Mẫn bắt đầu đi theo một con đường mới khi mà người thân duy nhất của mình là ông Kim không còn trên đời này nữa.
Nhưng, từ khi biết được công thức từ nọc rắn độc thì Mẫn lại dùng nó để đầu độc những người đã ức hiếp anh. Từ sếp của mình cho đến cô thư ký và ngay cả cô hàng xóm đang thuê nhà anh, với khả năng dùng độc của mình được ông Kim truyền lại thì giờ đây Mẫn đang lạm dụng nó như một công cụ để thực hiện được những mục đích của anh ta. Có được thứ thuốc đó, Mẫn đầu độc từng người và bắt họ nghe lời anh, dâng hiến cho anh tiền bạc và bắt phải trở thành nô lệ tình dục cho anh ta thỏa mãn hàng đêm, anh ta bắt đầu trở lên tàn độc hơn bao giờ hết khi dùng loại độc dược này. Cho đến khi, có cô gái cùng công ty yêu anh thật lòng và nguyện trao thân cho anh, tưởng rằng anh ta sẽ vì thế mà “rửa tay gác kiếm” nhưng Nọc Độc lúc này như đã trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống của anh ta. Ngay cả người mà mà yêu anh ta thật lòng anh ta cũng vẫn dùng đến những vị thuốc độc chết người kia để sử dụng ngay trên người mà sẵn sàng chết vì anh ta.